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Livre de recettes de cuisine marocaine

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3 pièces disponibles

Recettes marocaines illustrées par étapes

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Livre de cuisine marocaine

Découvrez les milles et une façon de préparer l'essentiel de la cuisine marocaine : en passant par les hors-d'oeuvres aux senteurs d'Orient, à la pastilla aux feuilletés raffinés et aux tajines variés où s'harmonisent les saveurs sucrées salées.
Ce livre simple et pratique se veut un véritable guide pour réussir les meilleurs délices marocains

Une invitation à un voyage pour le plaisir de la convivialité !

- Plus de 140 superbes photos.
- Des précisions fiables et claires.
- Recettes illustrées par étapes.
Retrouvez dans ce livre de recettes tous les secrets de la cuisine marocaine les plus renommées et transformez vous le temps d'une soirée en un véritable restaurant marocain.
Vous découvrirez pas à pas toutes les astuces des plats les plus populaires de la cuisine marocaine avec les explications détaillées pour réussir vos repas et éblouir vos convives.
Chaque recette est parfaitement détailles autant dans les temps de cuisson que dans la quantité des ingrédients et chaque étape est détaillée en images .
La cuisine marocaine est certainement l'une des plus célèbres du Maghreb pour ses mélanges de saveurs et l'exotisme de ses présentations .
Riche des mélanges des cultures qui l'entourent la cuisine marocaine a su adapter et créer des saveurs d'exception.
Voilà la liste des plats que vous pouvez préparer très facilement:
SOMMAIRE
-Salade marocaine
-Poulet aux olives.
-Salade bakkoula
-Couscous aux légumes
-Zâalouk ..
-Tajine aux pruncaux
-Tacktouka aux poivrons
-Tajine aux haricots verts.
-Salade de concombres
-Tajine d'artichauts et de petits pois
-Salade de betteraves
-Tajine aux coings
-Salade de pommes de terre
-Tajine aux c ar dons
-Salade de carottes
-Gigot farci
-Maâkouda
-Rates d'agneaux farcies
-Soupe aux petits pois secs
-Pied de veau aux pois chiches
-Soupe aux fèves sèches
-Soupe "La harira".
-Pastilla marine
-Les lentilles.
-Poisson farci
-Les haricots secs
-Boulettes de sardines.
-Coquelets farcis à la semoule
-Seffa aux cheveux d'ange.
-Poulet fermier
-Seffa aux riz
-Pastilla au poulet
-Briouates aux amandes
-R'fissa