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Livre de cuisine " Gâteaux algériens "
Laissez vous charmer par les saveurs de la cuisine orientale avec ce livre de recettes typiques
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France métropolitaine hors Corse.
Nous vous dévoilons les détails
Un livre de 64 pages de recettes authentiques par Noufissa EL KOUCH.
Sommaire:
Carrés à la semoule et aux amandes
Gateaux aux chapeaux blancs
Gateau Makrout a la semoule at amamandes
Gateaux aux cacahuétes et à la pâte de glucose
Torsades
Gateau de semoule farci de pate d’amandes
Makrout aux dattes et aux sésames
K’taif a la créme
Gateau d’amandes a la semoule
L’arayeches
Ghrébia
Ras e1 aswad
Makrout Elouze
28 Gateaux aux corn-flakes
Tcharek M’ssaker
Pyramides aux amandes et a la pate sello
Cakes aux amandes et aux pistaches
Gateaux fleurs
M’hancha algérienne
Feuilleté a la noix
Ghriba farcie aux amandes et 51a pate de pistache
Hilaliyat farcis aux amandes
Baklawa aux pignons et a la noix de coco
Dattes fourrées
Gateaux secs
Caak Nekkache
M’chewek
Gateau marbré (au sello)
Basboussa aux amandes
Pate d’amandes
Pate de come de gazelle + Ganache
Pate de semoule + Sello
Nougat noir + Pate feuilletée
Taille du livre: 13,5cm X 20cm.
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2,90 €
